'오늘N' (오늘엔)은 일상에 지친 현대인들에게 생활의 지혜와 함께 우리 이웃들의 이야기를 들려줌으로써 소통의 창구 역할을 한다. '오늘N'은 다양한 맛집과 시대의 트렌드와 각종 핫한 이슈까지 포괄하여 시청자들의 거실을 찾아가는 양질의 정보를 전달하는 프로그램이다.
ㆍ오늘N 이야기는?
1. 제철의 맛을 살리는 모녀의 반찬가게
2. 육해공 별미 총출동! 대방어 한 상
3. 아파트 팔고 만든 치유의 정원
4. AI가 바꾸는 도시의 미래!
1. [우리동네 반찬장인] 제철의 맛을 살리는 모녀의 반찬가게
경기도 용인에서 엄마 김민희 씨와 딸 최유리 씨가 함께 운영하는 반찬가게를 소개했다. 두 사람은 이른 새벽부터 시장을 찾아 제철 식재료를 고르고, 인공조미료 대신 직접 끓인 육수와 재료에 맞는 양념으로 본연의 맛을 살렸다. 요즘 인기 메뉴는 통통하게 살이 오른 꼬막으로 만든 꼬막무침이다. 꼬막을 굵은소금으로 여러 차례 문질러 씻은 뒤 삶은 물로 다시 헹구고 매콤한 양념을 버무려 쫄깃한 식감을 살렸다.
가을 별미인 갓김치도 모녀의 손맛을 대표하는 메뉴다. 전라도 출신인 김민희 씨는 고향에서 익힌 방식대로 직접 받은 멸치젓갈을 숙성해 감칠맛을 더하고, 북어채와 표고버섯 등을 넣어 끓인 육수로 양념의 풍미를 살렸다. 알싸한 갓에 깊은 맛의 양념을 버무려 완성한 갓김치까지, 제철 재료와 오랜 손맛을 담아낸 반찬을 선보였다.
2. [슬기로운 외식생활] 육해공 별미 총출동! 대방어 한 상
제철 대방어를 중심으로 생선구이와 홍합탕, 김치전, 굴보쌈, 봉골레 파스타, 옛날치킨까지 푸짐하게 차려내는 한 상을 소개했다. 10kg급 대방어의 뱃살과 등살을 비롯해 다양한 음식을 2인 6만5000원에 즐길 수 있으며, 미나리 대패삼겹살과 가리비, 물회 등도 함께 등장했다. 20년 넘게 횟집을 운영한 주인장이 회를 좋아하지 않는 손님까지 고려해 여러 메뉴를 더하면서 지금의 상차림을 완성했고, 마지막에는 바지락 라면으로 식사를 마무리했다.
3. [대한민국 보물정원] 아파트 팔고 만든 치유의 정원
전남 고흥에서 송동하 씨가 20년 동안 가꿔온 2만 평 규모의 소나무 정원을 소개했다. 서울 아파트를 팔고 적금까지 보태 숲을 가꾼 동하 씨는 아내와 함께 정원을 돌보며 서로의 아픔을 치유했고, 최근에는 소나무 숲길에 어드벤처 골프장도 조성했다.
4. [세상 속으로] AI가 바꾸는 도시의 미래!
서울 코엑스에서 열린 ‘MARS 2026 AI EXPO’를 찾아 화성특례시가 그리는 미래 도시의 모습을 살펴봤다. AI 도시 디오라마와 휴머노이드 로봇, 생활 밀착형 돌봄 기술부터 미래 모빌리티와 우주항공산업까지 다양한 첨단 기술이 소개됐다.
'오늘N' (오늘엔)은 오늘의 맛집이 어디인지 위치를 소개하며 현장의 열기를 생생하게 전달하고, 세상의 모든 재미와 소식을 놓치지 않는 이 프로그램은 시청자들에게 맛집에 대한 편안함과 유익한 정보를 제공하는 친구 같은 존재다. 베테랑 제작진이 대한민국 구석구석을 직접 탐방하여 살아 있는 정보, 숨겨진 볼거리와 먹을거리를 발굴하며, 방송 시간은 평일 저녁 6시 5분이다.
김민주 기자
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