지난 22일 방송된 코미디TV ‘대식좌의 밥상’에서는 영덕과 대구를 오가며 제철 대게부터 한우, 백숙, 닭모래집까지 이어지는 네 끼 식탁이 공개됐다.
첫 끼는 영덕의 대명사 박달대게 풀코스였다. 활어회와 해산물로 시작해 다양한 대게 요리가 이어지며 상이 가득 채워지자, 히밥은 무엇부터 먹어야 할지 고민하는 모습을 보였다. 특히 처음 접한 대게회에 대해 달달하면서도 새우 같은 식감이 녹아든다며 궁금함과 감탄을 드러냈다. 매일 아침 경매장에서 들여온 신선한 대게를 소나무 향으로 쪄 비린 맛을 잡았다는 설명이 더해졌고, 대게 살을 말려 만든 해각포를 넣은 시원한 물회까지 이어졌다. 대게 라면으로 마무리된 식탁에서 히밥의 한입 픽은 녹진한 내장에 찍어 먹는 대게찜 한입으로 정리됐다.
세 번째 식사는 몸보신 메뉴인 누룽지 백숙이었다. 수제 찰 누룽지 백숙과 수제 옻 누룽지 백숙이 함께 등장했고, 옻 알레르기를 고려한 안내와 함께 아이부터 어른까지 안심하고 즐길 수 있는 건강식이라는 설명이 더해졌다. 히밥은 닭가슴살이 빵처럼 부드럽게 사라진다며 놀라움을 보였고, 누룽지 위에 살코기와 양파 장아찌를 올린 한입으로 식사를 즐겼다.
이날의 마지막 끼니는 대구의 대표 먹거리 닭모래집이었다. 프라이드, 양념, 간장, 마늘까지 네 가지 맛을 즐길 수 있는 모둠 메뉴가 등장했고, 술 한잔이 떠오르는 분위기가 이어졌다. 지인의 추천으로 찾은 골목에서 새로운 먹거리 세계를 발견했다는 반응이 이어졌고, 문어튀김을 맛본 히밥은 “이건 별미다”라며 흥얼거림까지 더했다. 이날의 한입 픽은 문어튀김으로 정리됐다.
한편, 히밥은 ‘대식좌의 밥상’ 덕분에 살고 싶은 도시가 계속 늘어나 한 달씩 살아보고 싶다는 이야기를 전했다. 전국의 다양한 맛을 찾아 떠나는 ‘대식좌의 밥상’은 매주 일요일 오전 9시 코미디TV에서 방송된다.
한효주 기자
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