'오늘N' (오늘엔)은 일상에 지친 현대인들에게 생활의 지혜와 함께 우리 이웃들의 이야기를 들려줌으로써 소통의 창구 역할을 한다. '오늘N'은 다양한 맛집과 시대의 트렌드와 각종 핫한 이슈까지 포괄하여 시청자들의 거실을 찾아가는 양질의 정보를 전달하는 프로그램이다.
ㆍ오늘N 이야기는?
2. 20년 우정! 가족 같은 두 부부의 여행
3. 전 재산 투자? 부부의 애환이 담긴 정원
4. 바다를 통째로 옮겼다! 60첩 활어회
1. [우리동네 반찬장인] 요즘 입맛 저격! 트렌드를 담은 반찬
서울 송파구에 위치한 한 반찬가게에는 매주 월요일 공개되는 특별한 식단표가 있다. 영양사로 15년간 일한 이채령 씨가 제철 식재료를 활용해 매주 새로운 반찬을 구성했다. 500여 가지 레시피를 직접 개발하고 하루 10여 가지 반찬을 매번 다르게 선보이는 것이 특징이다. 이번에는 제철 농어를 활용한 농어 솥밥과 요즘 입맛을 겨냥한 박포갈비를 선보였다. 농어 살은 구워 솥밥에 올리고 뼈는 육수를 내 밥물로 활용해 깊은 맛을 더했다. 박포갈비는 얇게 펼친 고기를 과일 양념에 숙성한 뒤 팬과 토치로 굽고 훈연 칩으로 향을 더하는 3단 조리법을 사용했다. 여기에 새콤한 무생채를 곁들여 맛의 균형까지 잡았다. 제철 식재료와 새로운 메뉴를 앞세워 매일 다른 반찬을 만들어가는 반찬장인의 이야기를 만나본다.
2. [신박한 네바퀴 여행] 20년 우정! 가족 같은 두 부부의 여행
남해의 한 캠핑장에서 20년 넘게 우정을 이어온 두 부부가 만났다. 중학교 시절부터 친구였던 두 남편과 오랜 연애 끝에 부부가 된 두 여성은 이제 주말마다 함께 차박 여행을 떠나는 사이이다. 이날에는 경남 사천 전어 축제장을 찾아 전어 맨손잡이에 도전하고 직접 잡은 전어로 저녁을 준비했다. 두 부부의 유쾌한 여행기를 따라가 본다.
3. [대한민국 보물정원] 전 재산 투자? 부부의 애환이 담긴 정원
전북의 한 시골 마을에는 전천만·나경숙 부부가 40년 동안 가꿔온 정원이 있다. 1988년부터 나무를 심기 시작해 부부의 추억이 깃든 ‘천만송’과 황피느릅나무로 만든 조형물 등 다양한 볼거리를 완성했다. 최근에는 꽃과 나무로 지친 마음을 보듬는 치유 정원으로 새로운 변화를 꿈꾸고 있다.
4. [슬기로운 외식생활] 바다를 통째로 옮겼다! 60첩 활어회
고물가 시대에도 푸짐하게 해산물을 즐길 수 있는 60첩 활어회 한 상이 소개됐다. 제철 모둠회와 전어, 생새우, 산낙지, 멍게, 굴, 키조개, 물회, 전복, 낙지호롱, 가오리찜, 꽃게찜, 간장게장 등 해산물 요리가 한 상을 가득 채웠다. 4~5인이 먹을 수 있는 20만 원 코스는 1인당 4~5만 원 수준으로 다양한 메뉴를 즐길 수 있는 구성이었다.
'오늘N' (오늘엔)은 오늘의 맛집이 어디인지 위치를 소개하며 현장의 열기를 생생하게 전달하고, 세상의 모든 재미와 소식을 놓치지 않는 이 프로그램은 시청자들에게 맛집에 대한 편안함과 유익한 정보를 제공하는 친구 같은 존재다. 베테랑 제작진이 대한민국 구석구석을 직접 탐방하여 살아 있는 정보, 숨겨진 볼거리와 먹을거리를 발굴하며, 방송 시간은 평일 저녁 6시 5분이다.
김민주 기자
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