‘2TV생생정보’가 생활정보를 담아 즐거움 가득한 이야기로 찾아온다.
‘2TV 생생정보’ 2644회에서는 겨울철 별미로 손꼽히는 도루묵과 양미리부터 말자 할매의 오리불고기와 오리백숙, 단열 전문가의 성공 비결, 인천 옹진군 덕적도의 풍경까지 다룬다. ‘지금이 딱~ 제철!’, ‘할매~ 밥 됩니까?’, ‘독한 인생’, ‘한눈에 반했~섬(島)’을 통해 제철 수산물과 정겨운 밥상, 기술로 일군 사업 현장, 섬 여행 정보를 차례로 살펴본다.
[지금이 딱~ 제철!] 겨울 바다의 별미 도루묵과 양미리
겨울 바다가 내놓는 별미를 찾아 강원특별자치도 속초로 향한다. 속초항 일원에서는 ‘2026 속초 도루묵 양미리 축제’가 열려 제철 수산물을 만날 수 있다. 축제는 11월 6일부터 15일까지 이어지며 속초항 항만부지에서 진행된다. 찬 바람이 불기 시작하면 제철을 맞는 생선 가운데 도루묵과 양미리는 빼놓기 어렵다. 바다에서 갓 올라온 수산물은 특유의 풍미와 담백한 식감으로 겨울철 식탁에서 사랑받아 왔다.
현장에서는 어민들의 조업 모습과 함께 두 생선을 활용한 여러 조리법도 살펴본다. 구이부터 다양한 요리에 이르기까지 겨울철 별미를 즐기는 방법이 소개될 예정이다. 이번 편에서는 축제 현장뿐 아니라 직접 잡은 수산물을 활용하는 조리 현장도 찾아간다. 겨울 바다에서 만나는 도루묵과 양미리의 특징과 함께 속초항을 찾은 관광객들의 풍경도 담는다.
[할매~ 밥 됩니까?] 말자 할매의 오리불고기와 오리백숙
이번에는 부산으로 향해 말자 할매의 푸근한 밥상을 만난다. 할매의 한 상에 올라 입맛을 돋운다. 불고기는 양념과 함께 볶아 깊고 진한 풍미를 살리고, 백숙은 재료를 푹 끓여 담백하면서도 부드러운 식감을 완성한다. 서로 다른 조리법으로 만들어진 두 가지 음식을 한자리에서 만나볼 수 있다.
정겨운 분위기 속에서 정성스럽게 차려지는 밥상도 눈길을 끈다. 오랫동안 이어온 조리 방식과 재료를 손질하는 과정이 공개되며, 소박하면서도 든든한 한 끼의 매력을 전한다. 방송에서는 고기를 손질하는 과정부터 양념하고 익혀내는 모습, 완성된 상차림까지 차례로 담는다. 말자 할매의 손맛이 더해진 불고기와 백숙이 어떤 모습으로 완성되는지 살펴본다.
[독한 인생] 단열 전문가로 연 매출 6억 원
경기도 광주에서는 단열 시공을 전문으로 하는 한 기술자의 삶을 들여다본다. 건축물 내부의 온도를 유지하고 외부의 영향을 줄이는 단열 작업을 전문 분야로 삼아 연 매출 6억 원을 올리고 있다. 단열은 건물의 쾌적한 환경과 에너지 효율을 좌우하는 중요한 공정 가운데 하나다. 벽체와 천장 등 다양한 공간에 맞춰 자재를 선택하고 꼼꼼하게 시공하는 과정이 필요하다.
현장에서는 작업자가 직접 공간을 확인한 뒤 적합한 방법을 결정하는 모습이 공개된다. 눈에 잘 띄지 않는 부분까지 세심하게 살피며 완성도를 높이는 작업 과정도 소개한다. 한 분야의 기술을 꾸준히 갈고닦으며 자신의 영역을 만들어온 과정도 함께 담긴다. 현장에서 쌓은 경험을 바탕으로 사업 규모를 키워온 노하우와 남다른 작업 방식이 공개될 예정이다.
[한눈에 반했~섬(島)] 인천광역시 옹진군 덕적도
이번에는 인천 옹진군의 덕적도로 떠난다. 서해에 자리한 덕적도는 푸른 바다와 섬 특유의 여유로운 풍경을 간직한 곳으로, 배를 타고 떠나는 여행지로 소개된다. 대부도에서 출발하는 항로는 오전 8시 30분 한 차례 운항하며, 인천에서 출발하는 노선은 오전과 오후에 걸쳐 여러 편이 마련돼 있다. 차량을 함께 실을 수 있는 차도선과 빠르게 이동할 수 있는 쾌속선도 운항한다.
섬에 도착한 뒤에는 바닷길을 따라 덕적도의 자연을 둘러본다. 해안 풍경과 마을의 모습을 비롯해 섬에서만 느낄 수 있는 정취를 가까이에서 담아낼 예정이다. 숙박 공간을 중심으로 여행객들이 머물며 즐기는 모습도 살펴본다. 여기에 미니 지프를 이용해 섬 곳곳을 둘러보는 체험도 소개한다. 미니 지프 투어는 1회 이용료 3만5000원으로 운영된다. 배편과 이동 수단, 숙박 정보까지 덕적도 여행에 필요한 내용도 함께 확인할 수 있다. 바다와 자연을 따라 떠나는 섬 여행의 매력이 시청자들의 시선을 사로잡을 전망이다.
생생정보통 맛집오늘, KBS '2TV생생정보' 방송시간은 매주 월요일부터 금요일까지(평일) 오후 6시 35분이며, 따뜻한 저녁 시간을 책임지고 있다. 각 지역의 독특한 정보부터 전국 구석구석의 살아 움직이는 현장을 찾아가 생생한 소식을 전하고, 웃음과 감동을 안기는 사람들의 이야기를 소개하며 꾸준한 사랑을 받고 있다. '생생정보'는 오늘의 맛집 위치가 어디인지 알려주고 저녁 식사를 준비하는 시간, 시청자들에게 유익하고 흥미로운 정보를 전하며 하루의 피로를 덜어주는 저녁 시간의 정보 프로그램 자리 잡고 있다.
정윤지 기자
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