'편스토랑' 김재중이 고추장 무생채·고추냉이 무생채·매콤냉메밀 & 청양유자양념장·닭고기계란덮밥 레시피를 공개한다.
김재중이 ‘신상출시 편스토랑’에서 도쿄 집 냉장고와 세일 장보기, 자투리 채소 재배, 3000원 면 요리를 공개한다. 김재중이 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’에서 일본 도쿄 생활 속 알뜰한 살림 솜씨를 공개한다. 직접 담근 김치부터 세일 식재료, 자투리 채소로 차린 집밥 메뉴가 전파를 탄다.
27일 방송되는 ‘신상출시 편스토랑’에서 김재중은 도쿄 하우스를 공개한다. 넓은 주방 냉장고에는 직접 담근 김치와 고춧가루 등 한국 양념, 손질해 보관한 냉동 식재료가 채워져 있다. 김재중은 일본에서도 김치를 직접 담가 먹는 이유를 밝힌다.
김재중은 마트 세일 전단지를 들고 할인 식재료를 구매한다. 장을 본 뒤에는 구입한 재료의 가격을 하나씩 말하며 절약 습관을 보여준다. 팽이버섯과 양파 등 요리 뒤 남은 채소는 물에 담가 다시 길러 먹는다.
김재중은 도쿄의 넓은 집에서 김장 비닐을 펼치고 무생채를 만든다. 3000원으로 즐기는 여름 면 요리와 4000원 자취 요리도 준비한다. ‘신상출시 편스토랑’은 일본에서 이어지는 김재중의 집밥 생활과 절약 노하우를 전한다.
KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’ 방송시간은 27일 밤 8시 30분이다.
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