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'백반기행' 홍천 한우 정육식당

이다겸 기자
2026-02-01 20:25:51
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'백반기행' 홍천 명품 한우 구이 정육식당

TV 조선 '식객 허영만의 백반기행'(백반기행)에서 배우 길용우가 홍천의 명물, 한우 구이를 맛보며 미식 본능을 깨운다. 1일 방송되는 이번 회차는 강원도 홍천의 밥상을 찾아 떠난 식객 허영만과 길용우의 여정을 담는다.

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'백반기행'

두 식객은 홍천의 자존심이라 불리는 한우 구이 정육식당을 찾는다. 마블링이 꽃처럼 피어난 최상급 한우가 숯불 위에서 익어가는 모습은 시청자들의 침샘을 자극할 예정이다. 잘 구워진 고기 한 점을 맛본 길용우는 "입안에 넣자마자 사라진다. 이건 요리가 아니라 예술"이라며 극찬을 아끼지 않는다.

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'백반기행'

또한 밑반찬으로 나오는 강원도 토속 음식들과 한우의 조화에도 깊은 관심을 보인다. 평소 자기 관리가 철저하기로 유명한 그조차 젓가락질을 멈추지 못하고 폭풍 먹방을 선보였다는 후문이다.

홍천 한우의 진한 풍미와 길용우의 솔직한 맛 표현이 담긴 '백반기행'은 1일 방송된다.

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