'오늘N' (오늘엔)은 일상에 지친 현대인들에게 생활의 지혜와 함께 우리 이웃들의 이야기를 들려줌으로써 소통의 창구 역할을 한다. 또한, 다양한 맛집과 시대의 트렌드와 각종 핫한 이슈까지 포괄하여 시청자들의 거실을 찾아가는 양질의 정보를 전달하는 프로그램이다.
ㆍ'오늘N' (오늘엔) 오늘의 이야기는?
2. 12가지 한약재, 먹을수록 약이 되는 보쌈?!
3. 패션‘왕’과 사는 아내
4. ‘영웅’은 우리 곁에 있다
1. [오늘 대(大)공개] 잘 자요~ 침대 매트리스의 비밀
하루 대부분의 시간을 보내는 침대 매트리스 제작 현장을 찾아갔다. 35년 동안 매트리스를 만들어 온 공장에서 스프링 제작과 충전재 작업, 수작업 기술까지 이어지는 제작 과정을 살펴봤다.
2. [옆집 부자의 비밀 노트] 12가지 한약재, 먹을수록 약이 되는 보쌈?!
부산에서 낙지 요리로 연 매출 18억을 기록한 식당의 비결을 살펴봤다. 주인장 배성환 씨는 고추장을 중심으로 만든 양념을 3일 동안 숙성해 매콤달콤한 낙지볶음을 완성했다. 강한 불로 빠르게 볶아 불향을 더했고, 씹을 때 오독오독한 식감이 살아 있는 궁채를 넣어 독특한 식감을 살렸다. 궁채는 황제의 나물이라 불리는 재료로 씹는 재미와 풍미를 함께 느낄 수 있는 것이 특징이다.
식당에서는 직접 키운 재료도 사용했다. 576시간 동안 수경 재배한 새싹삼을 곁들여 몸을 생각한 상차림을 완성했다. 매콤한 낙지볶음, 한약재로 삶은 보쌈, 향이 살아 있는 편백 수육, 새싹삼이 어우러진 한 상이 손님들의 발길을 꾸준히 끌어들이고 있다.
3. [가족이 뭐길래] 패션‘왕’과 사는 아내
충북 제천 산골 마을에서 사과 농사를 짓는 부부의 일상을 만났다. 화려한 옷차림을 즐기는 남편과 그런 남편 때문에 늘 잔소리를 하게 된 아내의 이야기를 들여다봤다.
4. [화제 후] ‘영웅’은 우리 곁에 있다
'오늘N' (오늘엔)은 매일 저녁 6시 5분에 MBC에서 방영되는 시청자 친화적인 맛집 정보 프로그램이다.
'오늘N' (오늘엔)은 오늘의 맛집을 소개하며 현장의 열기를 생생하게 전달하고, 세상의 모든 재미와 소식을 놓치지 않는 이 프로그램은 시청자들에게 맛집에 대한 편안함과 유익한 정보를 제공하는 친구 같은 존재다. 베테랑 제작진이 대한민국 구석구석을 직접 탐방하여 살아 있는 정보, 숨겨진 볼거리와 먹을거리를 발굴한다.
김민주 기자
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