1인당 국민소득 5만7천 달러(2024~2025년, IMF 기준)에 달하는 압도적인 구매력과 세계 최고의 미식이 공존하는 도시 홍콩.
화려한 마천루와 눈부신 야경 속, 글로벌 트렌드 브랜드와 미슐랭 레스토랑이 치열하게 경쟁하는 쇼핑의 중심지 코스웨이베이에 특별한 K-푸드 랜드마크가 자리 잡고 있다. 바로 'V Point' 건물 25층에 위치한 ‘굽네치킨(Goobne Chicken)’이다.
굽네치킨의 화려한 비주얼을 자랑하는 시그니처 ‘UFO 퐁듀 순살’은 고소한 딥치즈 치킨과 화끈한 볼케이노 치킨을 진한 치즈 퐁듀와 함께 즐기는 재미로 현지 고객들의 탄성을 자아낸다.
달콤하고 부드러운 풍미가 매력적인 ‘허니멜로 치킨’과 한국 특유의 매콤달콤함이 돋보이는 ‘양념치킨’ 역시 기름기를 쏙 빼내어 칼로리 부담을 줄인 담백함으로, 높은 생활 수준 속 건강한 라이프스타일을 지향하는 홍콩 소비자들에게 커다란 매력으로 다가간다.
K-푸드의 진화 - 대중 음식을 넘어 파인 다이닝의 영역으로
가볍게 즐기는 대중 음식을 넘어, 높은 미식 기준을 가진 현지 소비자들의 입맛에 맞춰 근사한 한 상 차림의 파인 다이닝 영역으로 K-푸드의 지평을 넓히는 거점 역할을 하고 있다.
풍성한 치즈와 달달한 바비큐 소스가 어우러진 ‘허니 비비큐 시카고 피자’부터 남녀노소 즐기기 좋은 ‘굽네 스페셜 계란말이’, 산뜻하고 프레시한 ‘지중해 레몬 해물 샐러드’ 등 이국적이면서도 완성도 높은 시그니처 라인업이 풍성하게 어우러진다.
이로 인해 한 테이블 위에서 완성도 높은 K-푸드 피스트(Feast)를 품격 있게 즐길 수 있다. 창가 너머로 펼쳐지는 보석 같은 시티뷰를 배경으로, 이국적인 비주얼의 ‘샤크 블러드 리타’나 달콤하고 시원한 ‘망고 슬러시’ 한 잔을 기울이면 하루의 피로가 완벽하게 녹아내린다. 로맨틱한 데이트는 물론 모임의 격을 높여주는 다채로운 미식의 즐거움을 제공한다.
전 세계를 사로잡은 K-팝과 K-콘텐츠에 이어, 이제는 K-푸드가 글로벌 라이프스타일의 중심축으로 떠올랐다. 그 중심에서 굽네치킨은 단순히 음식을 팔아 소비하는 공간을 넘어, 한국의 트렌디한 식문화를 오감으로 체험하게 하는 K-컬처 전파의 선봉장 역할을 맡고 있다.
감각적인 인테리어와 홍콩 최고층 스카이뷰, 그리고 건강한 K-오븐구이가 어우러진 이 공간은 현지인들에게 한국이라는 문화를 즐기는 가장 감각적인 통로가 되어준다.
오늘 저녁, 홍콩의 가장 높고 아름다운 스카이라인 아래서 트렌디하고 건강한 K-오븐구이와 한식의 진수를 경험해 보는 것은 어떨까. 25층 V Point에서 펼쳐지는 굽네치킨만의 감각적인 풍미와 스페셜한 분위기가 당신의 밤을 더욱 특별하게 만들어 줄 것이다.
글 | 김민주 기자 (love4043@bntnews.co.kr)
사진 | 김치윤 기자
현지 자문 | 코스웨이베이 V Point점 매니저
장소 협조 | 홍콩 코스웨이베이 Goobne Chicken
매장 정보 | 25/F, V Point, 18 Tang Lung Street, Causeway Bay, Hong Kong
대표 메뉴 | 고추바사삭(Goobne Chili Basasak), 볼케이노(Goobne Volcano), 갈비천왕(Goobne Galbi King)
